产品展示
[ 更新时间 ]:2009/7/16 10:58:12    [ 点击次数 ]1723
     酪蛋白酸钠又称酪朊酸钠,它含有人体必需的各种氨基酸和多种微量元素,不仅作为各种食品的营养增补剂,也是乳化稳定剂和增稠剂,有很好的增粘力和蛋白特有的起泡性和保气性。并具有良好的功能性和很高的营养价值。在食品工业中具有保湿、保鲜、保香,改良品质等作用。
我司生产的酪蛋白酸钠是以纯天然优质鲜牛奶为原料,使用从丹麦,俄罗斯进口的成套加工设备,经现代工艺精制加工而成。目前广泛使用于肉制品、烘焙食品、人造奶油、咖啡伴侣、甜点、饮料、化妆品、日用化工等行业。
 
 
产品成分及含量标准:
 

 项目

 标准

 干基蛋白质

90%

 水分

6% max

 脂肪

2% max

 乳糖

1% max

 灰分

6% max

 PH值

6.8-7.2

 菌落总数

10000 Cfu/g max

 大肠菌群

40 Cfu/100g max  

 致病菌

Negative

 
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